Crayfish

keletą metų pasiekti visą dydį. Kai apvalkalas tampa pernelyg maža, kuris atsiranda kelis kartus pirmieji metai, jaunas vėžiai skrenda tai ir auga naują.

Vėžiai yra rasti visame pasaulyje. Yra apie 500 rūšių; 350 randamos Šiaurės Amerikoje. Vėžiai yra populiarus maisto pietinėje JAV. Jie sugauti su medienos ar plieno spąstus.

Vėžiai atsigriebti šeimoms upiniai vėžiai ir Parastacidae. Šiaurės Amerikos rūšys yra Cambarus virilis C. setosus ir C bartoni. Tipiškas Europos vėžiai yra Astacus fluviatilis.