Visos Termitai rūšys yra socialinė ir Termitai kolonijos yra suskirstyti į grupes, sveikatai ar kastos. Nariai kiekvienos kastos turi skirtingus darbo vietų ir skirtingas fizines savybes:
termitai "Maisto ateina iš celiuliozės. Celiuliozė yra polimeras, arba junginys, pagamintas iš daug vienodų molekulių. Tai tvirta, atspari junginys randamas augaluose. Celiuliozė yra tai, kas suteikia medžiai ir krūmai jų struktūrą. Molekulės, kurios sudaro celiuliozė yra gliukozės molekulės - daugiau kaip 3000 iš jų. Kitaip tariant, celiuliozė yra pagamintas iš cukraus.
Tačiau, skirtingai nuo cukrūs gliukozės, sacharozės ir laktozės, žmonės negali virškinamas celiuliozę. Žmogaus virškinimo sistema naudoja specialius baltymus, vadinamus fermentų pertrauka saldžių polimerai žemyn į savo paprastų gliukozės komponentų. Tada mes naudojame gliukozės kaip energijos šaltinį. Pavyzdžiui, fermentas sacharazės skyla sacharozė ir laktazės skaido laktozę. Mūsų kūnai negamina celiuliazę fermento, kuris skaido celiuliozę.
A termitas (į viršų) šalia žarnų iš
Jonas Breznak /Michigan State University NSF /
Termitai negamina celiuliazę , arba. Vietoj to, jie remiasi mikroorganizmų, kurie gyvena dėl savo virškinimo sistemos dalis