ap palaikus ir išmeskite.
Įdėkite du filė odos puse žemyn ant šviežio gabalas laikraštyje.
Naudodami vertikalioje padėtyje peiliu, supjaustyti į maždaug ketvirtadalis colio nuo kūno Uodega plotas. Iškirpti, kol pasieksite odą. Dabar kreiptis geležtę taip, kad jis yra bent horizontalioje kampu. Iškirpti su švelniu pjovimo judesio palei į filė pabaigoje odos atskirti mėsą nuo odos.
Run pirštu išilgai viduryje filė rasti mažų kaulus, kad vis dar reikia pašalinti. Naudokite patarimas peiliu supjaustyti išilgai kiekvienos iš šių kaulų pusėje (jie paleisti apie tris ketvirtadalius kelią žemyn filė iš galvos srityje). Pakelkite kaulų juostelės ir nukirsk ją
Pakartokite su kita filė.; gerai išskalauti.
Voila! Dabar jūs turite šviežių panfish filė paruoštas šaldymui ar verdant. Mėgaukitės!
Page
[1] [2] [3] [4]